油石的種類有很多，每種陶瓷都有自身的的特點，它們更適用于哪種磨研。小編在前面有講過很多有關油石的相關信息。今天小編就教大家用陶瓷油石來磨礪刃。希望對大家有所幫助。
用陶瓷油石磨礪刃具人時，我們需要蘸用機油或者礦物油來做潤滑劑。然后用油石的平面沿著刀刃的方向輕輕的走完一個行程，將毛刺打掉，然后在刀刃的前面和后面循環往復油石研磨幾次，用眼看和手摸的方法確定是否已經磨好。刀刃的一面應形成一條均勻的白線，其寬度大約在0.3~0.5毫米之間，前面要磨光滑，前后都沒有卷刃就可以了。研磨時可手握油石將刀片固定在工作臺上，也可手握刀片而將油石固定在工作臺上。油石與刀片摩擦面的壓力應該一致，靠刀刃的一邊可稍重一點。
在一般情況下，刃具用鈍后，可先用陶瓷油石研磨后繼續使用。如刃具已不能用陶瓷油石磨礪時，再用砂輪研磨。這樣可以減少刃具的磨損，縮短裝卸刃具的時間。
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